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4月 18, 2014
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thygeekからリブログ

thygeek:

Honda CX500 por Kustom Research

(amuntから)

4月 10, 2014
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radioyaからリブログ

周囲の学生は意識を失った者を介抱せずに放置しており、119番通報された時点で、死亡後約2時間が経過し、死後硬直が始まっていたという。

— 急性アルコール中毒等による大学生の死亡事例(2001~13) | イッキ飲み・アルハラ防止キャンペーン2014 (via radioya)

(otsuneから)

4月 4, 2014
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wiwamからリブログ
wiwam:

部屋のデザインをもっと楽しめる「ウォールステッカー.com」壁に貼るホワイトボードも!

貼るホワイトボード欲しい

wiwam:

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貼るホワイトボード欲しい

3月 21, 2014
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uwagotoからリブログ
uwagoto:

(8) Twitter

uwagoto:

(8) Twitter

(wiwamから)


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izumiumiからリブログ
izumiumi:

今回、シェフに教えていただいた方法は~
「最初に野菜をバターでいためる!」
それからコンソメスープを加えて煮込み、プロセッサーにかけて生クリームや牛乳を足しました.

何が違うと思いますか?
乳化の仕方とタイミングです、おそらく!

始めにバターでジャガイモやタマネギを炒めることで、でんぷんやタンパク質がバターの脂肪分に作用して、野菜の微量の水分が脂分の中に分散する形で乳化が始まり・・・
次に水を入れることで乳化の効率が上がるんじゃないかな?
その時点で、スープは白濁しています.

この効率よく乳化した状態が、スープのまろやかさ、コクを生むのだと思います.

これで、いつもよりもグレードアップしたのがポタージュ.
おこがましいですが、お店のポタージュのような雰囲気でしたhttp://s.ameblo.jp/0319amyy/entry-11449170870.html

izumiumi:

今回、シェフに教えていただいた方法は~
「最初に野菜をバターでいためる!」
それからコンソメスープを加えて煮込み、プロセッサーにかけて生クリームや牛乳を足しました.

何が違うと思いますか?
乳化の仕方とタイミングです、おそらく!

始めにバターでジャガイモやタマネギを炒めることで、でんぷんやタンパク質がバターの脂肪分に作用して、野菜の微量の水分が脂分の中に分散する形で乳化が始まり・・・
次に水を入れることで乳化の効率が上がるんじゃないかな?
その時点で、スープは白濁しています.

この効率よく乳化した状態が、スープのまろやかさ、コクを生むのだと思います.

これで、いつもよりもグレードアップしたのがポタージュ.
おこがましいですが、お店のポタージュのような雰囲気でした
http://s.ameblo.jp/0319amyy/entry-11449170870.html

(otsuneから)

3月 19, 2014
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wiwamからリブログ
wiwam:

おウチのテーブルが卓球台に変身!本格ピンポンセット − ISUTA(イスタ)オシャレを発信するニュースサイト

wiwam:

おウチのテーブルが卓球台に変身!本格ピンポンセット − ISUTA(イスタ)オシャレを発信するニュースサイト

3月 17, 2014
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nemoiからリブログ

手段が容易であることは、運用が容易であることを意味しない。手段にどれだけ通じたところで、運用の考えかたは、もしかしたら出てこない。

— 炊事のロジスティクス - レジデント初期研修用資料 (via nemoi)

3月 12, 2014
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wiwamからリブログ
wiwam:

みずあそび – 想像力や発想力を育む子供向け知育アプリ

wiwam:

みずあそび – 想像力や発想力を育む子供向け知育アプリ

3月 9, 2014
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dstoreからリブログ

(元記事: dstore (amuntから))


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wiwamからリブログ
wiwam:

バンパータイプなのにカラビナでそのままでぶら下げられる!「PS-A12ALBK」 - iPhone女史

wiwam:

バンパータイプなのにカラビナでそのままでぶら下げられる!「PS-A12ALBK」 - iPhone女史

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